Reconócelo: puede que durante algún tiempo te cansases de él. Pero nunca has dejado de quererle. El sushi lo cambió todo: de repente podías cenar y divertirte a la vez. El sushi era riesgo (comer pescado crudo WTF), el sushi era raro y el sushi era chic.

Y es que, desde que vino a España y tuvo el boom que tuvo, todos pensamos que iba a ser una burbuja y, tus amigos más trendies ya empezaban a decir eso de «buah yo ya estoy cansado del sushi». Ya sabes, las cosas se estropean de tanto usarlas. Pero nada que ver: el sushi cabalga con más fuerza que nunca.

Os vamos a contar la historia del sushi, desde su nacimiento en China hasta su expansión por Europa y USA. Puedes leer el artículo completo en el blog de Melón Yubari, agencia de Marketing gastronómico.

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